ホオノキのまな板です
29cm×17cm×25mm
木はひとつひとつ違うため、写真は参考写真です
ホオノキ(朴の木)は、年輪が柔らかく刃物を傷めにくい木です。
そのため、包丁の切れ味長持ち!
また、水を流すと ツルっと流れるため洗いやすい♪
刃当たりがよく いい音がして、料理の気分もあがります!
ホオノキは木のにおいがうすく、食材ににおい移りもありません
ホオノキは、珍しく緑色っぽい板になります。
年輪がとても柔らかいため、彫刻にもよく利用されます
(他の木ですと、年輪がひっかかって無駄な力がはいりやすい)
また、刃に優しいため、日本刀の鞘にはこの木が使われます
☆手入れの仕方☆
使用後は、食器用洗剤であらい、たてかけて干してください。
常に水に濡れていると、いたみます。
乾燥には、直射日光は厳禁です。陰干ししてください。
※サイズについては、特注も承ります(幅28cmまで)
(サイズにより価格は変わります)